中药养身是中华民族传统文化特色之一，其中药酒可以“祛风除湿、强筋健骨”的观念被不少人追捧。但殊不知，如果使用不当“养生药酒”秒变“夺命毒酒”。
2018年重庆某区发生一起误饮自制乌头类药酒事件，15人送医，其中5人死亡，生日宴秒变"生死宴"。近三年，我市报告4起乌头类药酒中毒事件，共19人中毒，其中经ICU治疗17人。起病急，重症比例高导致误饮乌头类药酒中毒成为近年来重症食源性疾病最主要的原因之一。
【毒性与药效：一把危险的“双面刃”】
乌头类生物碱（Aconitum alkaloids）一类存在于毛莨科乌头属植物中的特殊化合物，常见于川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿等中药材中。
药用层面：这类生物碱确实具有抗炎、祛风除湿、温经止痛等药理作用，在传统中医中需经过严格规范地使用。
毒性层面：这类生物碱中含有双酯型乌头碱（如乌头碱、次乌头碱、新乌头碱），却具有极强的毒性——口服0.2mg乌头碱即可导致中毒，3～5mg可致死。
【为何自制乌头类药酒风险“爆表”？】
乌头类中药并非不可用，但需经过正规机构严格炮制和规范煎煮才可以转毒为药，但家庭自制根本无法把握风险！
v 使用方法错误：未经加工的乌头属植物的根（包括生川乌、生草乌和生附子），仅限外用，绝对禁止食用或泡制药酒饮用。
v 炮制不当：自制药酒往往直接用生药材浸泡，更无法达到炮制去毒标准。更危险的是，酒精与乌头碱有协同作用，能增加乌头碱在体内的浓度，从而增强乌头碱的毒性。
因此，使用含乌头类生物碱的中药材，务必谨慎小心！误饮家庭自制药酒等同于跟死神赌博！
【乌头碱中毒临床症状】
乌头碱急性中毒，起病急骤，进展迅速，通常发生在服药后8分钟至3小时内，以30分钟至1小时多见。主要表现有神经系统、心血管系统、消化系统三大症候群。多数患者首发症状为口周及面部麻木、恶心呕吐、腹痛腹泻、心慌心悸等。严重中毒者可表现昏迷、心律失常以及循环、呼吸衰竭，甚至死亡。
【乌头碱中毒紧急措施】
一旦发生中毒，需立即采取以下措施，同时尽快送医：
v 清除毒物：若造成皮肤反应用大量清水冲洗；若口服中毒，在患者无惊厥和严重心律失常的情况下，应反复催吐、洗胃，以减少毒素吸收。
v 对症支持治疗：尽快就医，由专业医护人员根据症状采取补液、纠正心律失常、维持呼吸循环等治疗措施。
再次提醒：
乌头药材毒性烈，遵医使用要谨慎。
确需泡酒来治病，用法用量标示清。
严格外用慎入口，严控剂量莫中毒。
健康养生守科学，严守禁忌方长久。
